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Categorías MASTER, MBA, CURSOS MÁSTERES OFICIALES, MBA Máster MBA Internacional en Dirección de Empresas Agroalimentarias
Máster MBA Internacional en Dirección de Empresas Agroalimentarias
N.º de producto: 572
Máster MBA Internacional en Dirección de Empresas Agroalimentarias. Título Propio de la Universidad
Camilo José Cela conjuntamente con Bureau Veritas Centro Universitario.
Para recibir el Título es necesario tener una Titulación Universitaria o 1 año de experiencia laboral.
Se obtendrá el Título Propio de la Universidad Camilo José Cela una vez concluido el Máster y verificadas las
calificaciones correspondientes. Las tasas de Expedición de Títulos no están incluidas en el precio del Máster.
Trámite de Apostilla de la Haya, para aquellos alumnos extranjeros que lo deseen, supondrá un total de 125 €,
incluidos gastos de envío.
Prácticas en Empresa y Bolsa de Trabajo:
Bureau Veritas gestiona una bolsa de empresas en la que los alumnos podrían realizar prácticas no remuneradas,
una vez terminadas pasarán a formar parte de la Bolsa de Trabajo de Bureau Veritas Centro Universitario.
Las prácticas se gestionan exclusivamente para residentes en España.
Objetivos
Que los participantes adquieran las competencias, es decir,
los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para adquirir una visión global e integrada de las
diversas áreas que integran la empresa industrial y especialmente del área de producción, con el objetivo
de que sean capaces de desarrollar las herramientas técnicas y organizativas necesarias para dirigir y gestionar la
producción. Al finalizar la acción formativa los participantes serán capaces de:
• Comprender el proceso de globalización y la consolidación de la economía del conocimiento.
• Conocer las principales propiedades del conocimiento como recurso económico, así como los
diferentes tipos de conocimiento.
• Conocer el entorno económico internacional y comprender las relaciones económicas internacionales.
• Desarrollar una adecuada estrategia competitiva en la organización.
• Utilizar el marketing como una herramienta útil para afrontar el reto de contar con clientes cada vez más
fieles.
• Aplicar las diversas técnicas de marketing digital, que constituyen verdaderas oportunidades para la
empresa.
• Analizar e interpretar los Balances y Cuenta de Resultados de la empresa.
• Examinar la actividad económico – financiera de la organización y tomar decisiones que afectan a su
endeudamiento, liquidez y solvencia.
• Elaborar un sistema de control de gestión adecuado a la realidad de la empresa.
• Identificar las ventajas que la Business Intelligence ofrece a la empresa.
• Conocer el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, asociando el sistema de trabajo
HACCP a un Sistema de Gestión a través de la Norma ISO 22000 y de los estándares IFS y BRC en sus
últimas versiones.
• Comprender la importancia de la trazabilidad en la industria alimentaria.
• Conocer los requisitos que debe incluir un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en base a
la Norma ISO 22000.
• Comprender la necesidad de adoptar un enfoque basado en procesos para gestionar la seguridad
alimentaria en una organización.
• Entender el proceso de Certificación de una compañía según los estándares IFS y BRC.
Programa
Asignatura 1 - Globalización, Economía del Conocimiento y Estrategia - 6 Créditos
• Conocer la Globalización y Nuevas Tecnologías
• Definir la Economía del Conocimiento
• Utilizar el Conocimiento como Recurso Económico
• Analizar el Entorno Económico Internacional
• Realizar un Análisis Interno y del Sector de la Empresa
• Determinar la Estrategia Competitiva de la Empresa
Asignatura 2 - Marketing en la Era Digital - 6 Créditos
• Entender la Función del Marketing y las Estrategias en Entornos Digitales.
• Implementar la Estrategia de Marketing: Segmentación y Posicionamiento.
• Conocer las Políticas de Marketing Directo y Relacional.
• Aplicar estrategias de Marketing.
• Relacionar Redes Sociales y Empresa.
• Aplicar Estrategias de Marketing Mix en la Era Digital.
Asignatura 3 - Dirección Financiera - 6 Créditos
• Elaborar el Balance y Cuenta de Resultados
• Determinar el Análisis Económico Financiero de la Empresa
• Conocer las Normas Internacionales de Información Financiera
• Conocer los Medios de Cobro y Pago
• Estudiar las Diferentes Alternativas de Financiación Internacional
• Diseñar un Sistema de Control de Gestión
Asignatura 4 - Business Intelligence - 6 Créditos
• Conocer la Nueva Generación de ERP - Enterprise Resoursce Planning
• Implementar la Inteligencia de Negocio en la Empresa - Business Intelligence
• Implantar un Cuadro de Mando Integral
• Gestionar las Relaciones con los Clientes - CRM
• Utilizar el Comercio Electrónico o e-Commerce
• Establecer la Inteligencia Competitiva en la Organización
Asignatura 5 - Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Norma ISO 22000 - 6 Créditos
• Comprender la Necesidad de Gestionar la Inocuidad Alimentaria según ISO 22000
• Comprender el Enfoque basado en Procesos
• Conocer la Importancia de la Trazabilidad en la Industria Alimentaria
• Interpretar los Requisitos de ISO 22000 Relativos a la Documentación, la Dirección y los Recursos
• Planificar la Realización de Productos Inocuos Conforme a ISO 22000
• Llevar a Cabo las Actividades de Validación, Verificación y Mejora en un SGIA
Asignatura 6 - Proceso de Certificación de los Estándares IFS y BRC - 6 Créditos
• Distinguir los Estándares IFS y BRC
• Analizar los Elementos de un Sistema de Gestión conforme IFS y BRC
• Preparar el proceso de Certificación de una Compañía conforme IFS y BRC
• Analizar la Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación IFS
• Analizar la Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación BRC
• Identificar los Requisitos para los Auditores IFS y BRC
Asignatura 7 - Requisitos de los Estándares IFS y BRC - 6 Créditos
• Analizar las Responsabilidades de la Dirección según IFS y BRC
• Interpretar la Gestión de Recursos según IFS y BRC
• Conocer el Sistema de Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria según IFS y BRC
• Comprender el Proceso Productivo según IFS
• Comprender el Proceso Productivo según BRC
• Analizar la Gestión del Producto No Conforme y la Mejora Continua según IFS y BRC
Proyecto de Internacionalización Empresarial / Prácticas Externas Curriculares (a elegir) - 6 Créditos
Trabajo Fin de Máster - 12 Créditos