OPERACIONES CULTURALES, RECOLECCIÓN, ALMACENAMIENTO Y ENVASADO DE PRODUCTOS

N.º de producto: 346

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DURACIÓN Y OBJETIVOS DEL CURSO Duración en horas: 40 OBJETIVOS: Dotar al alumno sobre las Operaciones culturales, recolección, almacenamiento y envasado de productos en lo referente a las Operaciones culturales en los cultivos y de mantenimiento de instalaciones en explotaciones agrícolas.
	VER ÍNDICE 1 Operaciones culturales 1.1 Fisiología de las plantas 1.2 La poda 1.3 Equipos y herramientas de poda 1.4 Manejo del cuajado y aclareo de frutos 1.5 Aclareos manuales 1.6 Invernaderos - tipos de estructuras más frecuentes y manejo 1.7 Los plásticos o materiales de cubierta y sus características 1.8 Manejo del suelo 1.9 Normas medioambientales y de prevención - operaciones culturales 1.10 Actividades: operaciones culturales 2 Recolección 2.1 El proceso de maduración 2.2 índices de maduración 2.3 Recolección manual 2.4 época y momento de recolección 2.5 Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria 2.6 Actividades: recolección 3 Conservación de cultivos 3.1 Contenedores para la recepción y el transporte 3.2 Instalaciones de almacenaje y conservación 3.3 Envasado y manipulación 3.4 Tratamiento de residuos 3.5 Pequeña maquinaria y equipos utilizados 3.6 Normas medioambientales y de prevención - conservación de cultivos 3.7 Actividades: conservación de cultivos 3.8 Cuestionario: cuestionario módulo 3 unidad 1