OPERACIONES CULTURALES Y RECOLECCIÓN EN CULTIVOS HORTÍCOLAS Y FLOR CORTADA

Duración en horas: 90

Operaciones culturales, riego y fertilización 

1 Operaciones culturales 
1.1 Plantas hortícolas 
1.2 Actividades: operaciones culturales 

2 Poda 
2.1 Poda 
2.2 Tratamiento de residuos vegetales 
2.3 Tratamientos de residuos agrícolas 
2.4 Actividades: poda 

3 El riego 
3.1 La calidad del agua de riego 
3.2 Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada 
3.3 Sistemas de riego 
3.4 Hidroponía 
3.5 Instalaciones de riego 
3.6 Medidas medioambientales y de prevención 
3.7 Actividades: el riego 
3.8 Cuestionario: cuestionario módulo 2 unidad 1 

Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas. 

1 Recolección de flores frescas y hortalizas 
1.1 El proceso de maduración 
1.2 Determinación del estado de madurez 
1.3 Cálculo del momento óptimo de recolección 
1.4 La recolección de las hortalizas y flor cortada 
1.5 Manejo de maquinaria para la recolección 
1.6 Puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria 
1.7 Conservación de flor cortada 
1.8 Medidas medioambientales y de prevención 
1.9 Normas medioambientales y de prevención 
1.10 Actividades: recolección de flores frescas y hortalizas 

2 Transporte de flor cortada y hortalizas 
2.1 Transporte y almacenamiento de los productos en campo 
2.2 Carga y descarga de los productos 
2.3 Primeros tratamientos del producto en campo 
2.4 Actividades: transporte de flor cortada y hortalizas 

3 Almacenamiento 
3.1 Almacenamiento de los productos 
3.2 Medidas medioambientales y de prevención 
3.3 Actividades: almacenamiento 
3.4 Cuestionario: cuestionario módulo 2 unidad 2 

Mantenimiento y manejo de invernaderos 

1 Invernaderos 
1.1 Estructura de invernaderos y túneles 
1.2 Cubiertas de invernaderos y túneles 
1.3 Control ambiental 
1.4 Manejo del invernadero 
1.5 Reparación de averías 
1.6 Realización de labores de mantenimiento 
1.7 Actividades: invernaderos 
1.8 Cuestionario: cuestionario módulo 2 unidad 3 
1.9 Cuestionario: cuestionario módulo 2